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中国将大力发展制糖等12类食品工业

作者:赢德体育官方网站 发布日期:2020-09-30 20:01



  张国宝在此间召开的中国国际农产品深加工-食品工业发展战略研讨会上说,目前正是食品工业发展的“大好时机。”随着工业化、城镇化、现代化趋势的逐步深入,中国城乡居民的消费需求和消费结构正发生着巨大的变化。此时大力发展食品工业,特别是农产食品工业,不仅能提高人民生活水平,拉动内需,还能有效地调整农业产业结构,推动农业产业化进程,提高农产品附加值,实现农民增收,从而在经济全球化背景下提高中国农业的国际竞争力。

  国家计委会同国家经贸委、农业部在今年三月联合出台了《全国食品工业“十五”发展规划》。《规划》强调,在未来的五年中,中国将加快食品工业的调整和发展,使之成为新的经济增长点,同时还将在现代食品工业生产和市场体系之下构建新型工农关系,促进食品工业和农业共同发展。

  根据中国轻工业联合会的统计,从1980年到2000年,中国食品工业年均增长速度达13.1%,2001年完成工业总产值9260多亿元,比上年增长12.12%。但与发达国家相比,仍有明显差距。中国目前食品工业营业额仅占世界食品工业营业额的不足5%。中国加工食品占食品消费总量的比重2000年为37.8%,而发达国家为80%。

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